WebTournedos de dinde à la crème de fourme d’Ambert et son duo vert. Poule au pot traditionnelle ( riz et sauce blanche) À BASE DE POISSON. Ballotine de merlan/épinards/chevre et sa purée d’hiver; Duo de poisson et blesotto aux legumes; Paupiettes de truite fumée, risotto aux champignons et Gewurztraminer; Roussette aux … WebSkræl kartofler og kog dem møre. BEARNAISESAUCE: Pil og hak skalotteløg fint. Hak estragon meget fint. Kom skalotteløg, estragon, hvidvinseddike, og hvidvin i en gryde, og kog ind til bearnaiseessensen. Hæld det herefter i en skål. Imens piskes æggeblommerne. Put skålen med bearnaiseessensen i kasserolle med varmt vand (vandbad) på lav ...
autruche in English - Cambridge Dictionary
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